Производить качественную продукцию, укрепляя здоровье людей и обеспечивая продовольственную безопасность страны.
8(960) 9587813
658771, Хабарский р-н, п. Целинный, ул. Ленина, 1.

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 5 кг

15000руб. Цена за тонну.
Купить

    Подробное описание

    Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, пшеницы(средний размер частиц 30–40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79–80 %) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она содержит минимальное количество клетчатки (0,1–0,15 %), жира и сахара. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.

     

     

     

     

    Цена указана с учетом НДС на франко-складе продавца.


    Для заказа вы можете отравить нам он-лайн заявку через форму обратной связи, наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.


     

    Поделитесь ссылкой с друзъями



    Написать нам


    Последние новости компании


    Полезные элементы

    Витамин А 12 мг
    Витамин D 2 мг
    Железо 2.8 мг
    Калий 3 мг